同舟共济，共度难关 ——西施笑致加盟商的一封信

尊敬的各位加盟商、代理商们：过年好！

春节本是大家辞旧迎新举国欢腾的时刻，但却被武汉一场史无前例的新型冠状病毒冲击得烟消云散，使人谈疫色变！此次疫情的发生不仅影响了人们的正常工作学习和生活，更是给餐饮业经营者带来了前所未有的生存危机，西施笑公司与加盟商都要直面当前危机，进行生产自救，现特别推出门店应对方案，以帮助各位加盟商和代理商度过难关，具体如下：

一、降低门店运营成本

房租是门店经营最大的固定成本支出，从与店主更长远的合作和保证经营者的生存的角度，协商房东在特殊时期减免部分房租：

1、加盟商要主动与房东协商，就当前形式进行剖析，大部分中小型企业面临关门，会有大部分房源闲置，于已于他都不利；

2、房租是部分减免而不是全额减免，协商房东在未来三个月对业主进行减免，比如说2月份全部减免，3月4月两个月租金减半，五月以后正常收取，或延迟收取；

3、由西施笑公司起草一份《致房东的一封信》如有需求，各市场区域负责人可协助加盟商与房东进行协商。

二、门店重新开业期间卫生安全公示

卫生安全公式包括公示店内环境、服务人员以及进店消费者消毒及安全措施，具体如下：

1.所有店铺开业前做好室内消毒工作，保证室内可以闻到消毒水的味道，把酒精及消毒水摆在可看见的位置。

2.门口粘贴，本店已消毒字样。

3. 店内自行准备测温枪，做到店员随时给进店消费者测体温。

4.店内员工保证每一小时室内及个人消毒，餐具消毒。

5.如发现异常人员及时上报总部或区域负责人，并留下姓名，电话联系方式。

三、经营模式变革

针对疫情期店铺不能开业的实际情况，通过建立门店微信群，加大线上外卖及生品零售等经营模式，从而保证门店营业额，具体如下：

1.通过已有的美团和饿了么平台进行外卖。

2.通过建立门店微信群进行生品外卖，最好可以自己配送，或者每天选择两个时段到店取货，不用长时间在店内停留。

3.门店要做好生品促销活动，引导消费，如买十送一送货到家，自己取货买十送二；也可以在群里做秒杀活动，特价活动。

4.对还没有建立微信群的门店应尽快建立微信群，可以采取每人拉进群10个人赠送小馄饨一盒等激励措施，保证每家店铺都有群，形成产品复购的保障。     

5、由公司市场负责人员在加盟商群里发放相关产品视频、产品图片，从主食馄饨，水饺，煎饺，肉夹馍，面条，副食有烧鸡，猪蹄，皮冻，鸡架，包括酱卤汁和凉拌料等，供加盟商微信销售之用。

最后，西施笑公司在此向各位加盟商郑重承诺：西施笑公司将是各位加盟商最坚实与坚强的后盾，必将全力以赴为加盟商疫期和疫后恢复营业、降低损失、提升营业额出谋划策！同舟共济，共度难关！